Főzőkurzus

Szeretnél belesni egy profi konyha működésébe, mindennapjaiba; a kulisszák mögé?
Tarts velünk és séfünkkel egy három fogásból álló menüsor elkészítésében!
Várjuk baráti vagy céges csoportok jelentkezését is.

soron következő alkalom

• 2020. 03. 27.

Program rövid leírása:

• érkezés 10.00-kor
• Egy általunk válaszott termelő bemutatása, akinek a termékeit használni fogjuk a menüsorban (Mákfai Mangalica, Vasvár)
• közös kávézás
• körbevezetés, ismerkedés az étteremmel
• 3 fogásos menüsor elkészítése séfünkkel; a résztvevők aktív közreműködésével.
• közös ebéd
• beszélgetés egy kávé mellett

Tanfolyamunkon szereplő ételek:

• Dödölle,savanyított hagyma, medvehagyma, tejfölhab, mangalica szalonna
• Mangalica karaj, kolbász ropogós, savanyú-kápossztás tarhonya rizottó
• Kürtös kalács, naspolya, szőke csokoládé, rozs