Étlapunk

ebéd

12:00 – 14:30

A Degusztációs menüsor csak vacsoraidőben választható.

Ebéd menü

ELŐÉTEL

spárga • hollandi mártás • tojás

és / vagy

LEVES

gombakrémleves

FŐÉTEL

hajdinarizottó • spárga

vagy

lazacpisztráng • kelkáposzta • karalábé • kapor

vagy

marhapofa • polenta • pörköltszaft +1.500 Ft

DESSZERT

császármorzsa • barack • tökmag

vagy

kecskejoghurt • eper • mogyoró

3 fogás: 14.500 Ft előétel vagy leves + főétel + desszert

4 fogás: 16.500 Ft előétel + leves + főétel + desszert

sajtválogatás: +3.900 Ft

borpárosítás: +5.900 Ft

vacsora

18:00 – 20.30

A vacsorát csak felnőttek számára ajánljuk!

Vacsoraidőben kizárólag a 9 fogásos Degusztációs menüsorunk választható.

„Úgy gondolom, hogy egy séfnek felelőssége a gasztronómián keresztül egyfajta erkölcsi meggyőződést is közvetíteni. Az én meggyőződésem az, hogy egy étterem konyhája nem lehet pazarló. Hiszek abban, hogy egy konyhafőnök védjegye a saját története, amelyet ízekben kifejezve tányéron kínál a vendégeknek. Az Őrség gasztronómiai hagyományainak és a Pajta saját történetének, meghatározó értékeinek tisztelete mellett a bátorságot, a kísérletező kedvet is fontos fűszernek tartom. Újragondolt őrségi ételek helyett csak a Pajtában átélhető élményt szeretnék kínálni a vendégeknek.”

9 fogás: 29.500 Ft

borpárosítás: +15.500 Ft

A számla végösszege 12% szervízdíjat tartalmaz.

Asztalfoglalás

+36.70.416.3388

Amennyiben asztaltársaságuk bármely tagjának allergiája vagy érzékenysége van valamelyik étellel szemben, kérjük az asztalfoglalásnál előre jelezzék!